Kufstein (TP/OTS) - Nahezu alles gibt es, in dieser sich täglich
an Superlativen überbietenden Welt. Richard Hirschhuber,
ideengesegneter Eigentümer und Wirt im traditionsreichen Kufsteiner
Altstadt-Genusshotel**** und Weinhaus Auracher Löchl, hat dennoch
eine Lücke gefunden: dieser Tage eröffnete er "das kleinste
Brückenrestaurant der Welt". Vier Augen, fünf Gänge, zwei Plätze und
ein Plattenspieler - das sind die entwaffnend puristischen wie edlen
Zutaten des 15 qm großen bzw. kleinen Speiselokals, das mit zwei
Liebenden pro Abend auch schon wieder ausgebucht ist.

   Allein die Positionierung des "kleinsten Brückenhotels der Welt"
ist außergewöhnlich: majestätisch thront es direkt über der
historischen Kufsteiner Römerhofgasse - direkt am Jahrhunderte alten
Übergang zwischen Weinhaus und Altstadthotel. Bei romantischem
Kerzenlicht und knisternder Vinylmusik aus fünf Jahrzehnten genießt
das glückliche Paar ein deliziöses, mehrgängiges Liebesmenü. Wird an
der kleinen Glocke geläutet, erscheint in Windeseile ein Kellner des
Auracher Löchls um alle kulinarischen Wünsche zu erfüllen; abseits
dessen ist das Pärchen im Minirestaurant herrlich allein.

   Das fünfgängige Liebesmenü hat es ebenso wie die Location in sich:
Auf Blattsalate mit gegrillten Steingarnelen und Limettendressing
folgt eine Sauerampferschaumsuppe mit Kartoffelchip, danach
Bärlauchravioli mit gerösteten Pinienkernen in brauner Butter, zur
Hauptspeise eine Tranche vom "dry aged beef" mit jungen Karotten,
Portweinlack und Rosmarienkartoffel und als Dessert köstliches Panna
Cotta mit Tahiti Vanille und Erdbeeren

   Die Legende "Auracher Löchl" lebt seit 600 Jahren an 365 Tagen im
Jahr und bietet ihren Gästen täglich warme Küche zwischen 12 - 22
Uhr. Das "Auracher Löchl" ist übrigens auch die Geburtsstätte des
weltweit berühmten "Kufsteiner Liedes".

Rückfragehinweis:
   Altstadt Genusshotel**** & Weinhaus Auracher Löchl
   Römerhofgasse 2-5/Altstadt
   Richard Hirschhuber
   A-6330  Kufstein
   Tel: +43 (0)5372 62138
   Fax: +43 (0)5372 62138 51
   Mobil: +43 (0)664 3412121
   richard@hirschhuber.com
   http://www.auracher-loechl.at

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TPT0001    2010-06-08/08:30

080830 Jun 10

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