Wien (TP/OTS) - Als Basis für eine erfolgreiche Zukunft braucht es
eine Aus- und Weiterbildung, von der Jugend und Betriebe
gleichermaßen profitieren. Die Lehrlings-Akademie wird diesen
Ansprüchen gerecht und gibt Lehrlingen aus allen Bereichen der
Hotellerie den richtigen Schwung für den Start ins Berufsleben.

   "Die Lehrlings-Akademie hat mir sehr viel gebracht: Was ich dort
gehört habe, hilft mir jeden Tag im Beruf. Ich nehme die Arbeit mit
mehr Aufmerksamkeit wahr. Das hilft mir überall, wo ich mit Menschen
arbeite", erklärt Florian Sagl, Absolvent der Lehrlings-Akademie und
nach der Lehre zum Gastronomiefachmann als Koch tätig. Bei Caterings
kommt er ständig mit Gästen in Kontakt. "Gerade da hat mir die
Lehrlings-Akademie sehr geholfen. Ich merke, dass sich die Gäste
wohlfühlen. Das Mehr an Selbstbewusstsein kommt beim Vis-à-Vis gut
an." Das bestätigt Direktor Thomas Eder vom Hotel Das Reinisch in
Schwechat-Mannswörth: "Die Lehrlings-Akademie ist ein hochwertiger
Zusatzbaustein zur Ausbildung. Die Lehrlinge sind gefestigter und
sicherer." Die ÖHV hat sich genau das zum Ziel gesetzt:
Praxisorientierte Weiterbildung, von der Gast, Mitarbeiter und
letztendlich auch der Hotelier profitieren.

Auch der Gast merkt, was die Lehrlings-Akademie bringt

   Bei der Lehrlings-Akademie, einer Kooperation von ÖHV und vida,
stehen deshalb in zwei Blöcken zu vier Tagen
Persönlichkeitsentwicklung, Kommunikations- und Verkaufstechniken,
Benehmen & Auftreten sowie Beschwerde- und Konfliktmanagement auf dem
Programm. Ergänzt wird das durch kulinarische und technische Trends
sowie durch Talks mit Persönlichkeiten, die es in der Branche weit
gebracht haben: Von Andreas Vögl, langjähriger
Imperial-Generaldirektor und "Hotelier of the Year", bis Thomas
Walkensteiner, mehrfach ausgezeichneter Executive Chef im Hotel
Schloss Fuschl und Jagdhof Fuschl, reicht die Liste der
Branchengrößen, die sich für den Nachwuchs ins Zeug legen.
Top-Betriebe haben den Mehrwert der Lehrlings-Akademie erkannt und
lassen ihre Lehrlinge gezielt davon profitieren. Eine von ihnen ist
Gudrun Trutmann-Peter vom Romantikhotel Im Weissen Rössl, St.
Wolfgang: "Junge Menschen sind die Zukunft unserer Branche. Ihnen den
Spaß an der qualitativ hochwertigen Arbeit zu vermitteln, ist unser
Ziel. Die Lehrlingsakademie leistet dazu einen tollen Beitrag!"

Weitere Informationen unter http://www.oehv.at/lehrlingsakademie

Bilder:
Bild 1: Erfolgreiche Praktiker wie der langjährige
Imperial-Generaldirektor Andreas Vögl, nehmen sich Zeit, um den
Nachwuchs über Karriere- und Entwicklungschancen der Hotellerie zu
informieren. Mitte links: Florian Sagl
(http://www.tourismuspresse.at/redirect/oehv39)
Bild 2: Erfahrene Praktiker wie der mehrfach ausgezeichnete Barmann
Peter M. Just geben Einblicke in Gastro-Trends.
(http://www.tourismuspresse.at/redirect/oehv40)
Bild 3: Ausprobieren und erfahren, wie man im Team erfolgreich ein
Ziel erreicht. (http://www.tourismuspresse.at/redirect/oehv41)
(C) ÖHV, zur kostenlosen Verwendung

   Die ÖHV gestaltet als freiwillige und parteiunabhängige
Interessenvertretung  der führenden Hotellerie durch Lobbying die
Rahmenbedingungen für modernes Unternehmertum. 1.200
Mitgliedsbetriebe nutzen operative Dienstleistungen in Marketing und
Weiterbildung genauso wie ihren Vorsprung durch Innovation und
Vernetzung. Mit rund 152.000 Betten - das entspricht zwei Drittel der
Kapazität in der 4- bis 5-Sterne-Superior-Hotellerie - und mehr als
40.000 Mitarbeitern erwirtschaften die ÖHV-Mitglieder einen
Gesamtumsatz von rund 3 Mrd. Euro. Die Tourismus- und
Freizeitwirtschaft generierte als Österreichs Wirtschaftsmotor 2010
über direkte und indirekte Wertschöpfung 15,1 % des BIP und jeden 5.
Vollarbeitsplatz.

Weitere Pressemeldungen und Bildmaterial finden Sie unter
http://www.oehv.at/presse

Rückfragehinweis:
   Thomas Reisenzahn
   Generalsekretär
   Tel.: +43 (0)1 533 09 52
   Fax: +43 (0)1 533 70 71
   presse@oehv.at
   http://www.oehv.at

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