Anif (TP/OTS) - Von Mai bis Dezember 2011 konnte die
Einkaufsgemeinschaft Hotel Gastro Pool ein Plus von 21,6 Prozent
erwirtschaften. Das hogast-Tochterunternehmen speziell für kleinere
Hotels und Gastronomieunternehmen hat in diesem Zeitraum auch 130
neue Mitgliedsbetriebe gewinnen können.

   Die ersten acht Monate im Geschäftsjahr 2011/12 waren für Hotel
Gastro Pool die besten seit Bestehen. Mittlerweile sorgen 1030
Betriebe für einen Umsatz von 37,8 Millionen Euro. "Uns freuen diese
hervorragenden Zahlen vor allem deswegen, weil wir dadurch unseren
Mitgliedern noch mehr Vorteile bieten können", sagt Geschäftsführer
Günther Obmascher. Denn die zentrale Aufgabe des Einkaufsspezialisten
ist das Bündeln des Einkaufsvolumens. Damit handeln die
spezialisierten Berater Preise und Konditionen aus, die sonst nur
Großunternehmen erreichen können.  

Effizienter Einkauf leicht gemacht

   Neben den Preisvorteilen wird für die Mitglieder der Serviceaspekt
immer wichtiger. "Der Einkauf ist grundsätzlich mit einem enormen
Zeitaufwand verbunden, dem wirken wir vor allem mit der
übersichtlichen Aufbereitung von relevanten Neuigkeiten entgegen",
erklärt Obmascher. Hotel Gastro Pool versorgt seine Mitglieder daher
regelmäßig via Intranet und Newsletter mit allen wichtigen
Marktinformationen. Ein solchermaßen vereinfachter Einkauf führt zu
einer Zeitersparnis im Betrieb - und der ist gerade in KMU's nicht zu
unterschätzen. Der Wirt oder Hotelier kann sich verstärkt auf seine
Kernaufgaben konzentrieren und so das Geschäft ankurbeln.

Nicht alles selbst machen

   Hotel Gastro Pool setzt massiv auf Entlastung seiner
Mitgliedsbetriebe. "Wir beobachten, dass der Einkauf mit all seinen
Aufgaben und Entscheidungen komplexer wird. Damit wollen sich viele
Betriebe nicht mehr herumschlagen", sagt Obmascher. Hotel Gastro Pool
bündelt daher nicht nur das Einkaufsvolumen, sondern handelt auch
Rahmenabkommen mit Lieferanten aus. Auch die vereinfachte
Verrechnung, die Rechnungslegung erfolgt nur drei mal monatlich,
sowie die Rabatte- und Konditionskontrolle schätzen die
Mitgliedsbetriebe.

Einkauf ist überall

   "Vielen Betrieben ist gar nicht klar, wie umfassend sie vom
Einkauf in Anspruch genommen werden", sagt Geschäftsführer Günther
Obmascher. Zu den Leistungen von Hotel Gastro Pool zählen neben Food
& Beverage (F&B) etwa auch Verbrauchsgüter, Energie, Kreditkarten,
Leasingservice, Telefonie, Treibstoff oder Versicherungen. In all
diesen Bereichen bietet Hotel Gastro Pool seinen Mitgliedsbetrieben
Vorteile durch bessere Preise und Konditionen sowie Zeitersparnis.
Damit überrascht es nicht, dass das Unternehmen weiterhin rasant
wächst.

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   Mag. Waltraud Huetz-Ebner (Presse)
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   Mobil: +43 (0)664 3580575
   huetz-ebner@hogast.at
   http://www.hotelgastropool.at

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