Klimaschmankerl auf Naturfreunde-Hütten

„Durch die Klimawandeldiskussion ändern sich auch die Ernährungsgewohnheiten: Rund 10 % der Österreicher*innen ernähren sich bereits fleischlos, jede*r vierte Österreicher*in gilt als Flexitarier*in und reduziert den Fleischkonsum bewusst. Wir möchten daher unsere Hüttenwirt*innen animieren vermehrt vegetarische und vegane Speisen anzubieten, sagt DIin Regina Hrbek von den Naturfreunden Österreich.