bier.pur braut jetzt "Wein"

Edition 2009 wurde eingebraut - Subskription möglich

Wien (TP/OTS) - GENUSS.bier.pur ist das Publikumsmagazin, welches sich ausschließlich dem Thema Bier widmet. Im dritten Erscheinungsjahr wurde nun erstmals eine ausgesuchte Bierspezialität für Jäger und Sammler eingebraut. Denn "bier.pur Edition 09" ist das erste Sammelbier der Zeitschrift, künftig wird jedes Jahr eine Jahrgangsedition produziert.

Das erste Jahrgangsbier ist gleich ein "Wein", nämlich ein so genannter "BARLEY WINE" (= Gerstenwein). So wird ein besonders kräftiger und in Österreich noch sehr selten gebrauter Bierstil bezeichnet.

Am 8. Juli war es so weit. Die Diplom Biersommeliers Oliver Krainz, Manager der GENUSS-Gruppe des Österreichischen Agrarverlags und bier.pur Chefredakteur Sepp Wejwar brauten gemeinsam mit den Repräsentanten des Mühlviertler Biererlebnis, Markus Rubasch, als Kämmerer des Stiftes Schlägl auch für die Stiftsbrauerei verantwortlich, Ewald Pöschko, Prokurist der Braucommune Freistadt, Biersommelier-Weltmeister Karl Schiffner und dem Hausherrn Peter Krammer in Hofstetten das erste Jahrgangsbier ein.

Die Herren folgten den kundigen Anleitungen des Hofstetten-Braumeisters Jens Luckart. Über die Zusammensetzung der Schüttung und der Hopfengaben wird später - gemeinsam mit Informationen über den Verlauf der Lagerung berichtet.

Die Eingebraute Menge wird voraussichtlich für rund 4.000 Flaschen reichen, etwa die Hälfte wurde bereits von Liebhabern in den Vereinigten Staaten vorbestellt.

Abgefüllt wird in 0,75 Liter Flaschen, der Verkaufspreis für das lagerfähige Bier (mindestens 3-5 Jahre Reifepotenzial) liegt bei 9,90 Euro.

Die Bierrarität wird ab Mitte Oktober 2009 bei GENUSS.bier.pur, bei den Brauereien des Mühlviertler Biererlebnisses und im Biergasthaus Schiffner in Aigen im Mühlkreis erhältlich sein.

Bier.pur in Subskription - limitierte Anzahl

Bierliebhaber können das Bier ab sofort um 8,90 statt 9,90 vorbestellen. Das Angebot gilt bis 11.10.2009 bzw. für die ersten 200 Flaschen "bier.pur Edition 2009". Näheres unter www.bierpur.at/shop und www.bierpur.at/news

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TPT0002 2009-07-23/09:07

230907 Jul 09

Mag. Oliver Krainz
Diplom-Biersommelier; Leitung GENUSS.team
Österreichischer Agrarverlag
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