GENUSS.bier.pur 2/2010 ist da! - Dosenbier, Fußball und Co

Wien (TP/OTS) - bier.pur, die zweite Ausgabe des Jahrgangs 2010, erscheint am 15. Juni: das ist kurz nach Beginn der Fußball Weltmeisterschaft, folglich dürfen Bezüge auf das wichtigste Spiel der Welt nicht fehlen. Eine andere Hauptgeschichte ist dem Dosenbier gewidmet. Anlass dafür ist das Jubiläum 75 Jahre Bierdose. Das leichte, lichtdichte und unzerbrechliche Gebinde feiert in Österreich fröhliche Urständ und dem Bier ist es gleich, ob es in eine Flasche oder auf die Dose gezogen wird. Die Hauptsache ist: Es ist ein gut gebrautes, anständiges Bräu. Stiegl und andere Salzburger Brauereien laden zu einem hochoffiziellen Spaziergang durch die Braustadt Salzburg. Zipfer Märzen und Trumer Pils wurden beim World Beer Cup versilbert, Edelweiss bei DLG vergoldet. Der bier.pur Kolumnist der ersten Stunde, Mr. Hophead, war als Juror in Chicago und berichtet in einem Special vom World Beer Cup. Freistädter stellt eine lustige Promotion vor und die Initiative "Bierviertel" sich selbst. Cem Angeli war auf der Ottakringer Bilanz-Pressekonferenz. Die Brauerei beim Flughafen von Barcelona, Cerveza Damm wurde besucht. Dabei durfte bier.pur das Bier, welches Damm gemeinsam mit Ferran Adrià und seinen Sommeliers kreiert hat, verkosten. Ein kleiner Test von Alkoholfreien Bieren ergänzt die diesbezügliche Geschichte, die vor kurzem im GENUSS.MAGAZIN erschienen ist. Begrüßt wird Günther Thömmes - als Bier-Geschichte-Romancier und als neuer Autor von bier.pur. Dazu, wie immer, Buchtipps, proBIER und eine Handvoll netter Kleinigkeiten.

Das aktuelle Cover zum Download finden Sie unter http://www.bierpur.at/presse

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Mag. Oliver Krainz
Diplom-Biersommelier; Leitung GENUSS.team