Festspiele der Alpinen Küche 2022: Kochen, Kunst und kulinarische Zukunftsvisionen
Am Montag, 19. September, fanden in Zell am See-Kaprun die 3. Festspiele der Alpinen Küche statt.
Presseaussendungen zu "Ernährung"
418 Aussendungen
Vulcano Schinkenmanufaktur: Bundesländertag mit der Staatssekretärin für Tourismus Mag. Susanne Kraus-Winkler
Hoher Besuch in der Vulcano Schinkenmanufaktur: Die österreichische Staatssekretärin für Tourismus, Mag. Susanne Kraus-Winkler, sprach am Bundesländertag in der Südoststeiermark mit Bettina und Laura …
Mittelmeerurlaub: WWF warnt vor verstecktem Haifleisch + FOTOS
Fischprodukte in Restaurants und auf Märkten oft falsch deklariert – Mehr als Hälfte aller Haiarten im Mittelmeer gefährdet, ein Drittel akut – WWF-Empfehlungen im Fischratgeber
Über 87.000 Menschen sind in Österreich von Autismus betroffen. Wie moderne Genforschung künftig die Behandlung verbessern will
Häufig liegt die Ursache von neurologischen Entwicklungsstörungen wie Autismus, Epilepsie und geistigen Behinderungen in den Genen.
Beenie.all day aufgrund von Personalmangel vorübergehend geschlossen
„Der Fachkräftemangel in der Gastronomie macht leider auch vor dem Beenie.all day nicht halt.
Naturfreundlicher Hüttenzauber – innovativ, vegan und nachhaltig
Die Naturfreunde wollen ihr kulinarisches Angebot auf Hütten zukünftig noch stärker in Richtung vegane und pflanzenbasierte Küche ausbauen – [der Startschuss erfolgt am Samstag, den 10. September 2022 …
Schnelleres Aus für dauernde Anbindehaltung: AMA-Gütesiegel wird konkreter
Land schafft Leben begrüßt die Konkretisierung des AMA-Gütesiegels für Milch und Milchprodukte sowie mehr Bewegungsfreiheit für heimische Milchkühe.
Essen ist Bildungssache
Im Herbst startete der Lebensmittelschwerpunkt an den heimischen Schulen. In ihrem ersten Jahr fand die Initiative großen Anklang – Fortsetzung folgt.
Vulcano Schinkenmanufaktur: Von Klassik bis Reserve – die neue Rohschinkenlinie
Die Schinkenqualität und der Geschmack hängen stark vom Gewicht der Tiere ab.
Conrad Seidls „Bier Guide 2022“ zeigt, dass Österreichs Bierkultur Weltklasse ist
Der Bierpapst weist den Weg zu den besten Bierlokalen und zeichnet zwei Dutzend Innovationen aus
25. Wiener Restaurantwoche Zwischenbilanz: Schon mehr als die Hälfte ausgebucht
Reservierungsrate von mehr als 50 Prozent in den Restaurants
Heimisches Traubenkernmehl: Superfood für Blutbild, Haut und Haare
Nikolaihof Wachau präsentiert erstes Demeter-Präparat für Menschen
Soja: Land schafft Leben veröffentlicht 22. Lebensmittelrecherche
Kaum ein Thema im Lebensmittelbereich wird so kontrovers diskutiert wie Soja. Der Verein Land schafft Leben hat der Bohne eine umfangreiche Recherche gewidmet
Schladming-Dachstein setzt noch stärker auf Regionalität und Kulinarik
Projekt "Schladming-Dachstein Genusspartner" verbindet Lebensmittelproduzenten und Tourismusbetriebe der steirischen Urlaubsregion
